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招き招かれお家パーティー
またしても間があいてしまいました…思い出し日記です。
(投稿時間が24時とかになってるのは大体思い出し日記です汗

今年に入ってから、というか、結婚してから、
お呼ばれしたりお招きしたり、
誰かのお家を会場にして集まることが多くなりました家
外でのご飯ももちろん楽しいものだけど、
気兼ねなく時間も気にせずのんびり出来るお家パーティーは楽しいですラッキー

・2月27日
2月の終りには、イラストレーター友達の布留川由香ちゃん
小野眞智子ちゃんが我が家に遊びにきました。
ひな祭りが近いので、ひな祭りっぽいメニューにしよう♪と思っていたのだけど
急な修正が入ってしまって当日ギリギリまで仕事をしていた私汗
結局、ちらし寿司の具材だけ作っておいて、
酢飯作りや飾り付けは二人にお任せしてしまいました。

一応、ちゃんと具材はそれぞれ下味をつけて準備して
オタク気質なのでこうゆう細かい作業が大好きです・笑
ちらし寿司と菜の花と海老のからし和え、豆腐と三つ葉のおすまし。
本当は筑前煮も作りたくて、
竹の子だけは前日にあく抜きしておいたんだけど間に合わず…


翌日に作ったので、写真だけ・笑

・2月28日
2月最後の土曜日はオノさんめぐさん夫妻のお宅へ。
いつも素敵なおもてなしをしてくれる憧れの夫婦。
この日はなんとちらし寿司!


メインの前に出してくれたカプレーゼや青菜炒め、
チキン南蛮もすっごく美味しかった!
8人分のすし飯を作るのだけでもかなり大変だと思うのに
お刺身以外にも出し巻き卵とかツナとかサラダ的なものまで
具材もいっぱいあってすごく楽しかった〜。
やっぱり我が家も寿司桶欲しいな。

・3月7日
この日は我が家でおもてなし。
イラストレーター友達のせり☆のりかちゃんキッカワケイタ夫妻+
musukoここみちくん。
feebeeSIGEちゃん、後から私の妹と彼氏も参加して9人!
メニューは出す順番とかも色々考えてたんだけど、
結局この日もばったばたで作れなかったのもあったりで…


でも一応和洋バランスよくと思って考えたこの日のメニュー
・炊き込みご飯
・竹の子のつくね巻き
・菜の花からし和え
・ラタトュイユ
・カプレーゼ
・ローストポーク
・バゲット
・シュウマイ(feebee&SIGEちゃんのお土産)

あとからfeebeeのお土産のシャンパンなどお酒に合わせて
・アボカドと生ハム
・ベビーリーフのサラダ
・アンチョビ詰めオリーブ




デザートにはキッカワ夫妻お土産の桜まんじゅうと、
あまおうイチゴとラテールのロールケーキでピンクづくし。

料理はみんなに美味しいって言ってもらえてよかった!
おもてなしって嬉しいし楽しいニコニコ

この日は料理しながらでバタバタしてしまったので
あんまり良い写真がなかったんだけど
ここたんの写真だけはポーズもばっちりなのがありました・笑



これからも招き招かれ、
料理も家庭作りもスキルアップしていきたいと思いますおはな
| honeysatoko | ★Diary | comments(2) | trackbacks(0) |
本当にステキなおもてなしありがとう♪
すっごく美味しくてオシャレな料理で
本当に「おもてなし」って気持ちがいっぱいで楽しかったよ♪
あんなに沢山の手の込んだ料理できないよ〜
サトコちゃん本当におつかれさま
忙しかったのに本当にありがとうねぇ

しかもmusukoがイチバンモリモリ食べていたね…(苦笑)

また遠いけど、うちにも遊びにきてねv
というかサトコちゃんの家の近くに引っ越したいw
| せり★のりか | 2009/04/19 11:10 PM |

準備は大変だったけど、
料理作るの好きだし、何より楽しんでもらえたのが
すごい嬉しかったし楽しかったよ〜。
お家パーティー楽しいねぇ♪
ここたんは良いリアクションをしてくれるので最高ですw

のりかちゃんのお家にもまた行きたいな〜。
デザフェス終わって落ち着いたらピクニックも行こうね。
そしてほんとに引っ越してきたら良いよ!
ものづくり学校にMINXATオフィス構えたらいいじゃない!w
| サトコ | 2009/04/20 11:31 PM |